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白酒
白酒
拼音
bái jiǔ
词典解释
白酒
(
báijiǔ
)
中国通
常用
大米
、
高粱
等
通过
酿造
和
蒸馏
所得
的
一种
烈酒
arrack;white spirit mainly distilled from sorghum or maize;samshu
国语词典
白酒
(
bái jiǔ
)
釀造時間短而色濁的酒。
新唐書.卷二○一.文藝傳上.杜審言傳:「令嘗饋
牛炙
白酒,大醉,
一昔
卒,年五
十九
。」
儒林
外史
.
第三
回:「當下眾鄰
居有
拿雞蛋來的,有拿白酒來的,也有背了斗米來的,也有捉兩隻雞來的。」
美酒
的代稱。
唐.
李白
.
南陵
別兒童入京詩:「呼童烹雞酌白酒,兒女
嬉笑
牽人衣。」
酒精
含量
高的蒸餾酒。性
烈味
香,以高粱、米、麥等釀製而成。
通常
指
高粱酒
而言。
白
葡萄
做的
葡萄酒
。
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