杯酒释兵权是成语。
宋太祖趙匡胤鑑於唐末以來藩鎮割據,武人為禍,打算把兵權收歸中央政府。因此即位後的次年某日,宴請石守信等將領,在宴會上暗示眾將領應及早退休,享受人生,以免被迫黃袍加身,釀成禍亂。石守信等人於是稱病辭職,交出兵權。見宋史.卷二五○.石守信傳。