旧时民俗,岁末相与宴饮辞旧,称为别岁。 晋 周处 《风土记》:“ 蜀 之风俗,晚岁相与餽问,谓之餽岁;酒食相邀,为别岁;至除夕达旦不眠,谓之守岁。” 宋 苏轼 有《岁暮思归寄子由》诗三首,其二为《别岁》。
舊時民間習俗,歲末設酒宴慶賀,辭別舊歲,稱為「別歲」。