八角茴香

见“ 八角 ”。

八角茴香 (bā jiǎo huí xiāng)

1. 植物名。八角茴香科八角茴香屬，常綠灌木。葉互生，披針形至長橢圓形。花生於葉腋，具短梗，花瓣細長，呈黃白色。花被肉質，紅或深色。結實為蓇葖，稱為「八角」，茶褐色，呈星狀排列。葉有香氣，乾燥後可作香料、興奮劑及驅風劑。果實可為食品佐料。