簇盘

犹拼盘。用两种以上的凉菜摆在一个盘子里拼成的菜。《西游记》第四四回：“三人坐下，尽情受用。先吃了大馒头，后吃簇盘、衬饭、点心、拖炉、饼锭、油煠、蒸酥，那里管甚么冷热，任情吃起。”

簇盤 (cù pán)

1. 拼盤。

   • 西遊記．第四十四回：「三人坐下，盡情受用。先喫了大饅頭，後喫簇盤、襯飯、點心……。」