量米时使斛里的米周围与斛口相平而中间洼下，以进行克扣贪污。 元 无名氏 《陈州粜米》第一折：“我做斗子十多罗，觅些仓米养老婆。也非成担偷将去，只在斛里打鷄窝。” 元 无名氏 《陈州粜米》第一折：“休要量满了，把斛放趄著，打些鸡窝儿与他。”
古時差役剋扣老百姓的一種貪汙手段。指量米時使斛裡有空隙，而使盛米減少。
