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电磁炉

拼音diàn cí lú

词典解释

利用电磁感应引起涡流加热的灶具。

国语词典

電磁爐 (diàn cí lú)

利用電磁感應的原理，通電於感應加熱線圈，產生磁力線，磁力線通過炊具底部會產生渦流，即可發熱。在烹調過程中沒有燃燒現象，安全性高又保潔淨。

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