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割切

拼音gē qiē

词典解释

(1).泛指烹饪,借指厨师金瓶梅词话》第五八回:“那日 乔大户 没来。先是杂耍百戯,吹打弹唱队舞弔罢,做了个笑乐院本。割切上来献头一道汤饭只见医官 到了。”

(2).切割洪深 《戏的念词与诗的朗诵:“诗中音步,时常为了满足节奏将意群割切横断。”

国语词典

割切 (gē qiē)
  1. 將整體的東西分割開來。

  2. 廚師。

    • 金瓶梅.第五十八回:「割切上來,獻頭一道湯飯。」
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