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鲑菜

拼音guī cài

词典解释

古时鱼类菜肴总称。 唐 杜甫 《王竟携酒》诗:“自愧无鮭菜,空烦卸马鞍。” 宋 黄庭坚 《食笋十韵》:“ 洛下 斑竹笋,花时压鮭菜。” 清 方履籛 《与李申耆书》:“犹望东皋数亩,南郭一廛,滫兰有资,鮭菜可具。”

国语词典

鮭菜 (xié cài)
  1. 古時稱由魚類所製成的菜餚。

    • 唐.杜甫.王竟攜酒高亦同過共用寒字詩:「自愧無鮭菜,空煩卸馬鞍。」
    • 宋.陸游.北窗即事詩:「粗餐豈復須鮭菜,蓬戶何曾扊扅。」
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