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过水面

拼音guò shuǐ miàn

词典解释

  1. 过水面 (guòshuǐmiàn)
    1. 用凉水泡过的熟面条儿,吃起来凉而爽口 to soak cooked noodles in cold water to make them cooler

国语词典

過水麵 (guò shuǐ miàn)
  1. 煮熟後再用涼水浸過的麵條。

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