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黑麦

拼音hēi mài

词典解释

一年或二年生草本植物,叶子细长而尖,花穗和小麦相似子实食用或做饲料。黑麦的耐寒抗旱力很强,有冬播和春播两种。我国东北西北一带均有栽培

国语词典

黑麥 (hēi mài)
  1. 物名禾本科黑麥屬,一年或二年生草本。耐寒抗旱力強。原產歐洲南部和中亞細亞。莖高達一至二公尺;葉細長而尖,排列成二縱列;花穗與小麥相似。是釀酒和做麵包的原料

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