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汉语词典
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鲎酱
鲎酱
拼音
hòu jiàng
词典解释
鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂
《
岭表
录异》
卷下:“鱟鱼……腹
中有
子如
菉豆
,
南人
取之,碎其肉脚,和
以为
酱食之。” 清 韩
泰华
《
无事
为福斋
随笔
》
卷下:“鱟……尝见 闽 浙 製为鱟酱云,其味最美。”
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