(1).亦作“ 黄牙 ”。道教称从铅里炼出的精华。《参同契》卷上：“玄含黄芽，五金之主。” 俞琰 发挥：“玄含黄芽者，水中产铅也。铅为五金之主，在北方玄冥之内，得土而生黄芽。黄芽，即金华也。” 唐 白居易 《对酒》诗：“漫把《参同契》，难烧伏火砂。有时成白首，无处问黄牙。” 唐 吕岩 《七言》之四三：“九鼎黄芽栖瑞凤，一躯仙骨养灵芝。”《云笈七籤》卷六六：“﹝黄牙﹞是长生之至药，牙是万物之初也，故号牙，缘因白被火变色黄，故名黄牙。” 元 李好古 《张生煮海》第一折：“一心好道，修炼三田，种出黄芽至宝。”
(2).大白菜的一种。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·大白菜》：“按《广羣芳谱》：白菜，名菘，北方多入窖内，不见风日。长出苗叶，皆嫩黄色，脆美无比，谓之黄芽，乃白菜别种。”
