煎茶

烹茶。 唐 封演 《封氏闻见记·饮茶》：“自 邹 、 齐 、 沧 、 棣 ，渐至京邑，城市多开店铺，煎茶卖之。” 五代 孟贯 《赠栖隐洞潭先生》诗：“石泉春酿酒，松火夜煎茶。”

煎茶 (jiān chá)

1. 煮茶、烹茶。

   • 唐．孟貫．贈棲隱洞譚先生詩：「石泉春釀酒，松火夜煎茶。」