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浇头
浇头
拼音
jiāo tou
词典解释
浇头
(
jiāotou
)
〈方〉∶浇在
菜肴
上
用来
调味
或
点缀
的汁儿,也指加在盛好的
主食
上的菜肴
dipa
国语词典
澆頭
(
jiāo tou
)
加在盛好的飯或麵上的菜。主
要是
供調味和裝飾之用。
紅樓夢.第六
十一
回:「
你娘
纔
下蛋
呢!
通共
留下
這幾個菜上的澆頭,
姑娘
不要
,還
不肯
做
上去
呢!」
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