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芥菜
芥菜
拼音
jiè cài
词典解释
盖菜
,芥菜
(
gàicài,gàicài
)
一年生
草本植物
,芥( )
leaf mustard
菜的
变种
,
叶子
大,
表面
多
皱纹
,
叶脉
显著
,是
普通
蔬菜
国语词典
芥菜
(
jiè cài
)
植
物名
。
十字花科
蕓薹
屬,
二年生
草本
。葉柄
肥厚
,葉緣有深或淺的
缺刻
,葉片皺摺。春、夏之交從莖頂抽出花軸,開黃色小花,在莖頂排成總狀
花序
。莖、葉、種子均可
食用
。中國、
印度
、
非洲
、中亞、
南洋
等地
皆
普遍
栽植
。
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