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金针菜

拼音jīn zhēn cài

词典解释

多年生宿根草本百合科。有萱草黄花菜、红萱、黄花等种。因其花蕾黄色形似金针,故名。可供观赏。花蕾蒸熟晒干,可作蔬菜。亦指这种植物的花。 孙锦标 通俗常言疏证·饮食引 清 方骏谟 徐州舆地考》:“ 徐州 人曝鹿葱以为蔬。原注俗名金针菜。”

国语词典

金針菜 (jīn zhēn cài)
  1. 萱草的別名。

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