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韭黄

拼音jiǔ huáng

词典解释

  1. 韭黄 (jiǔhuáng)
    1. 冬季栽培韭菜,颜色浅黄,嫩而味美 hotbed tuber onion

国语词典

韭黃 (jiǔ huáng)
  1. 韭菜的根部

    • 明.李時珍.本草綱目.卷二十六.菜部.韭:「韭之莖名韭白,根名韭黃,花名韭菁。……韭之美在黃,黃乃未出土者。」
  2. 黃嫩的韭菜。

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