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汉语词典
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砍脍
砍脍
拼音
kǎn kuài
词典解释
细切
鱼肉
。 清 周
亮工
《
书影
》
卷五:“古
技艺
中所
不传
者,
弹碁
;
饮食
中所不传者,砍膾。砍膾虽不传,然以
意度
之,
或是
闽 广 人所
为鱼
生之类;若弹碁则茫无
影似
矣。”
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