即看卓。 清 顾张思 《土风录·看席》:“《正字通》谓:今俗燕会黏果列席曰看席。即古之飣坐,谓飣而不食者。”参见“ 看卓 ”。
在傳統宴席中,除佳餚美味外,在旁邊另設只可看不可吃的宴席,擺著各式各樣以麵捏成的果品,稱為「看席」。一則使賓客在宴席閑暇時欣賞,再則表示主人的情意。常用於喜慶及廟會時。