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伦肤

拼音lún fū

词典解释

选择精美肉类。伦,通“ 抡 ”。《仪礼·少牢食礼》:“雍人伦肤九,实於一鼎。” 郑玄 注:“伦,择也。肤,胁革肉,择之取美者。”《仪礼·公食大夫礼》:“伦肤七。” 郑玄 注:“伦,理也。谓精理滑脃者。”

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