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罗汉菜

拼音luó hàn cài

词典解释

杂合各种蔬果烹制的一种什锦素菜。也称罗汉斋。寺庙常食。 元 鲜于枢宝林寺》诗:“童烹罗汉菜,客礼国师衣。”

国语词典

羅漢菜 (luó hàn cài)
  1. 蕪菁類屬。

  2. 雜合各類蔬果所烹煮的菜餚。

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