落葵

蔠葵的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·菜二·落葵》。

落葵 (luò kuí)

1. 植物名。落葵科落葵屬，一年生草本。全草光滑，莖葉肉質柔軟，蔓長達一至二公尺，呈綠色或帶紫紅色。葉為卵形或卵圓形，互生，基部是心臟形。夏秋間開花，花生於葉腋，先白後紅。果實為漿果、圓而小，成熟時為紫黑色，多汁。嫩葉可供食用，榨取果實得紅汁，可做面脂，故或稱為「胭脂菜」。分布於熱帶地區。