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烂蒸

拼音làn zhēng

词典解释

蒸至烂熟。宋苏轼 《春菜》诗：“烂蒸香薺白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。” 宋赵令畤 《侯鲭录》卷八：“ 黄鲁直云：烂蒸同州羊羔，沃以杏酪，食之以匕，不以筯抹。”

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