由牛羊马等的乳精制成的食品。《太平御览》卷八五八引 三国 魏 邯郸淳 《笑林》:“ 吴 人至京师,为设食者有酪酥,未知是何物也。”一本作“ 酪苏 ”。 明 无名氏 《精忠记·猾虏》:“俺喫的是滑秃秃美酪酥,毡帐里醉卧好风光。”
由動物的乳汁精煉而成的食品。
茄子的別稱。