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麻饼

拼音má bǐng

词典解释

品名太平御览卷八六○引 北魏 崔鸿 十六国春秋·后赵录》:“ 石勒 讳‘胡’,胡物皆改名,胡饼曰摶鑪, 石虎 改曰麻饼。”又今 苏南 一带所产外有芝麻,馅以枣泥的甜饼,亦称“ 麻饼 ”。

国语词典

麻餅 (má bǐng)
  1. 用麵粉製的餅,上灑胡麻

    • 唐.白居易.寄胡餅與楊萬州詩:「胡麻餅樣學京都,麵脆油香新出爐。」
    • 通俗常言疏證.飲食.麻餅引後趙錄:「石季龍諱胡,改胡餅為麻餅。」
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