麦粉

(1).麦子磨成的粉。 元 何中 《河间晓行》诗：“飢寻麦粉麤，到夕当得粥。”

(2).小粉。 明 李时珍 《本草纲目·穀一·小麦》：“麦粉乃是麩麪、麪洗觔澄出浆粉。今人浆衣多用之。”

麥粉 (mài fěn)

1. 小麥麥粒所磨成的細白粉末。