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蜜煎

拼音mì jiān

词典解释

蜜饯《说郛》七七引 宋 蔡襄 荔枝谱》:“蜜煎,剥生荔枝,榨去其浆,然后蜜煮之。予前知 福州 ,用晒及半乾者为煎,色黄白而味美可爱。” 宋 孟元老 东京梦华录·相国寺万姓交易:“近佛殿, 孟 家道院 王道人 蜜煎, 赵文秀 笔,及 潘谷 墨,占定两廊。”参见蜜饯 ”。

国语词典

蜜煎 (mì jiān)
  1. 一種用蜜糖浸漬成的食品

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