漢語之一,分布於臺灣、大陸地區福建省南部、廣東省的潮州汕頭一帶及海南島。語音特點是沒有f[f]聲母,古鼻音聲母常說成口音,如廈門「馬」說成[be]、「牛」說[gu]。s[s]、sh[s]不分;古知徹澄讀端透定,韻母沒有撮口呼。輔音韻尾有-m[-m]、-n[-n]、-ng[-]和-b[-p]、-d[-t]、-g[-k],聲調一般有七個。