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牛扒
牛扒
拼音
niú bā
词典解释
油炸
牛排
骨。 黄谷柳 《虾球传·做了“
马仔
”》:“
半点
钟后,他又向一艘
法国
商船
的
厨役
收买
了一大桶吃剩的牛扒,才花了两块钱。”
原注
:“ 粤
方言
。大
排骨
。牛扒即炸牛排。”
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