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首页 - 汉语词典 - 牛腩

牛腩

拼音niú nǎn

词典解释

牛腩 (niúnǎn)
1. 〈方〉∶牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用它做成的菜肴 sirloin

国语词典

牛腩 (niú nǎn)

牛腹部近肋骨處的鬆軟肌肉稱為「牛腩」。

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