重酿未滤的酒。 北周 庾信 《春赋》:“石榴聊泛,蒲桃醱醅。” 唐 李白 《襄阳歌》:“遥看 汉水 鸭头緑,恰似葡萄初醱醅。” 宋 魏庆之 《诗人玉屑》卷十二:“ 芸叟 尝评诗云: 永叔 之诗如春服乍成,醱醅乍熟,登山临水,竟日忘归。”
釀酒。