清汤

(1).没有菜的汤。《水浒传》第二四回：“叔叔便吃口清汤也放心得下。”

(2).白水。 韦君宜 《忆西榆林》：“社里的两个小会计买了二斤，就在茶炉上用清汤炖炖，也很好吃哩。”

清湯 (qīng tāng)

1. 只加調味料而沒有菜的湯。

   • 水滸傳．第二十四回：「奴家親自安排與叔叔吃，不強似這夥腌臢人安排飲食，叔叔便吃口清湯，也放心得下。」
   • 儒林外史．第十五回：「一大碗火腿蝦圓雜膾，又是一碗清湯。」