旧俗正月七日，即人日，剪采为花胜，名曰人胜，故称是日为“人胜节”。 唐 李乂 《奉和人日清晖阁宴群臣遇雪应制》诗：“幸陪人胜节，长愿奉垂衣。”参见“ 人日 ”、“ 人胜 ”。
舊以正月初七日翦綵鏤金箔為人，以相餽贈，稱為「人勝」。故唐人稱正月初七為「人勝節」。見南朝梁．宗懍．荊楚歲時記．正月。
