指刚长出的新肉。 柳杞 《长辈吴松明》:“你们看,它(指猪)长得那么白净,那么水灵,你一看,就知道那肉是香的,香得厉害!那肉芽也一定鲜嫩,嫩得准像刚出锅的老豆腐。”按,动物从溃疡或伤口的底部和边缘长出的一种新生组织,用以填补缺损部分者,称肉芽组织。因其表面呈颗粒状,色鲜红,状似新生幼芽,故名。
長在傷口上,使其癒合的增生組織。它是由許多小血管形成,剛長時像粉紅色顆粒,容易出血,但無知覺。當新的組織細胞進入時,即開始生長直到傷口復原。