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山药

拼音shān yào

词典解释

薯蓣别名。 晋 王羲之 有《山药帖》。见《宣和书谱·草书三·王羲之》。 唐 马戴 《过野叟居》诗:“呼儿採山药,放犊饮溪泉。” 宋 苏轼十月十四日以病在告独酌》诗:“铜炉烧柏子石鼎煮山药。” 宋 林洪 《山家清供·玉延索饼》:“山药名薯蕷, 秦 楚 之间名玉延。”

国语词典

山藥 (shān yao)
  1. 物名。薯蕷科薯蕷屬,多年生蔓性草本雌雄異株,地下有長大塊根,莖細有卷鬚以纏繞他物。葉對生,有長柄,呈心臟形。夏季白色小花,呈穗狀。果實為蒴果具有三翅。山野自生,分布於我國河南湖南湖北一帶。

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