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圣齑
圣齑
拼音
shèng jī
词典解释
牛
肠胃
中已化之草。 唐 刘恂 《
岭表
录异》卷上:“ 容 南
土风
,好
食水
牛肉
,言其脃美。或炰或炙,尽此一牛。既饱,即以
盐酪
薑桂,调齏而啜之。齏是牛肠胃中已化草,名曰‘圣齏’,腹遂不胀。”
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