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瘦米

拼音shòu mǐ

词典解释

又名乌饭草。产于 闽 中。用以煮米,可使米缩。 明 包汝楫 南中纪闻》:“ 闽 中产乌饭草,能缩米,一名瘦米。用以煮米,米粒坚细,每斗仅得升许,第色带黑耳。军行必备此,可以轻骑远出。”

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