水碱

又叫水锈。硬水煮沸后，所含矿物质附着在容器内，逐渐形成的白色块状或粉状的东西。日常用以烧水的壶的底部和壁上，经常积有水碱。

水鹼 (shuǐ jiǎn)

1. 硬水中的礦物質經煮沸後，形成白色塊狀或粉末狀的物質，稱為「水鹼」。主要成分為碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鎂等。