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蒜泥

拼音suàn ní

词典解释

  1. 蒜泥 (suànní)
    1. 把蒜捣烂如泥状叫蒜泥,用来拌菜或蘸菜吃 mashed garlic

国语词典

蒜泥 (suàn ní)
  1. 將蒜頭搗成泥狀,可用以佐食或調味。

    • 水滸傳.第四回:「那莊家連忙取半隻熟狗肉,搗些蒜泥,將來放在智深面前。」
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