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笋乾

拼音sǔn qián

词典解释

亦作“笋乾”。将笋煮熟后,榨扁,晒干而成的食品儒林外史第十八回:“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子瓜子之类,以为下酒之物。” 鲁迅 书信集·致邵文熔》:“顷奉到二十日函,知特以干菜笋干见惠,甚感甚感。”

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