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首页 - 汉语词典 - 缩重

缩重

拼音suō zhòng

词典解释

缩重 (suōzhòng)
1. shrinkage
2. 家畜在运输中以及在加工成为食用肉过程中重量的耗损
3. 烹调过程中肉的重量耗损

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