古称供祭祀用的鲜鱼。《礼记·曲礼下》：“凡祭宗庙之礼……槀鱼曰商祭，鲜鱼曰脡祭。” 孔颖达 疏：“脡，直也。祭有鲜鱼，必须鲜者，煑熟则脡直。若馁，则败碎不直。” 汉 蔡邕 《独断》卷上：“凡祭号，牲物异於人者，所以尊鬼神也；脯曰尹祭，槀鱼曰商祭，鲜鱼曰脡祭。”
