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胃脯

拼音wèi fǔ

词典解释

食物名。将羊肚煮熟，和以五味，晒干而成。《史记·货殖列传》：“胃脯，简微耳，浊氏连骑。” 司马贞索隐引晋灼曰：“太官常以十月作沸汤燖羊胃，以末椒薑粉之讫，暴使燥，则谓之脯。”

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