久酿的酒。《周礼·天官·酒正》:“辨三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。” 贾公彦 疏:“‘昔酒’者,久酿乃熟,故以昔酒为名。” 清 钱谦益 《渡河闻何三季穆之讣》诗:“ 雒 诵然宿火,清言酌昔酒。”
久釀的酒。