谓用招牌骗人，比喻名实不符。语本《晏子春秋·杂下一》：“君使服之於内，而禁之於外，犹悬牛首於门，而卖马肉於内也。”《续景德传灯录·天童昙华禅师》：“二十年来坐曲录牀，悬羊头卖狗肉，知它有甚凭据？” 元 岳伯川 《铁拐李》第四折：“悬羊头卖狗肉，赖人财；倚杖着秤儿小，刀儿快。”参见“ 挂羊头卖狗肉 ”。
比喻表裡不一，欺騙矇混。五燈會元．卷十六．元豐清滿禪師：「有般名利之徒，為人天師，懸羊頭賣狗肉，壞後進初機，滅先聖洪範。」晏子春秋另有「懸牛首賣馬肉」之說。見晏子春秋．內篇．雜下。亦稱為「掛羊頭賣狗肉」、「掛羊頭煮狗肉」、「羊頭狗肉」。
