单词乎
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腌肉

拼音yān ròu

词典解释

指用盐浸渍的肉块。 宋 苏轼 格物粗谈·培养:“醃肉滚汁,彻去浮油,热入瓶,插梅花,可结实。”

国语词典

醃肉 (yān ròu)
  1. 鹽漬或燻製的肉。

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