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首页 - 汉语词典 - 腌肉

腌肉

拼音yān ròu

词典解释

指用盐浸渍的肉块。宋苏轼 《格物粗谈·培养》：“醃肉滚汁，彻去浮油，热入瓶，插梅花，可结实。”

国语词典

醃肉 (yān ròu)

鹽漬或燻製的肉。

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