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一品锅

拼音yī pǐn guō

词典解释

种类火锅用具,用金属制成,上面是锅,下面是盛炭火座子。亦指把鸡、鸭、火腿肘子香菇等放在一品锅里制成的菜肴一品古代高官阶,故有美称。《老残游记》第十二回:“我那里虽然有人送了个一品锅,几个碟子恐怕不中吃。”

国语词典

一品鍋 (yī pǐn guō)
  1. 一種火鍋。內雜放雞、鴨、火腿、香菇、魚翅等菜餚。

    • 老殘遊記.第十二回:「我那裡雖然有人送了個一品鍋,幾個碟子,恐怕不中吃。」
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