油烟

1. 油烟 (yóuyān)

   1. 油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟;可用来制墨、油墨等 soot;lampblack

油煙 (yóu yān)

1. 烹調或燃燒油類所產生的煙。

2. 油類未燃燒完全，所產生的黑色物質，可用來製墨或油墨等。

   • 元．陶宗儀．南村輟耕錄．卷二十九．墨：「宋熙豐間，張遇供御墨，用油煙入腦麝金箔，謂之龍香劑。」