司炊事。《诗·小雅·楚茨》:“执爨踖踖,为俎孔硕,或燔或炙。” 宋 秦观 《眇倡传》:“明日復来,因大嬖,取置别第中,谢絶姻党,身执爨以奉之。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·小谢》:“二女微笑,转身向灶,析薪溲米,为生执爨。”
掌理炊事。